为什么电压力锅内胆高一点

1. 烹饪空间增大：高一点的锅体可以提供更大的烹饪空间，这样可以让食物有更多的空间进行烹饪，特别是对于体积较大的食物或者需要翻滚烹饪的食材。

2. 适应不同烹饪需求：不同的烹饪方式对锅内的空间要求不同，高锅体可以适应更多的烹饪方式，如炖、煮、蒸等。

3. 压力烹饪：电压力锅的工作原理是通过封闭的锅体在加热时产生高压，使得食物在更高温度下烹饪，这样能缩短烹饪时间，提高烹饪效率，高压烹饪需要一定的高度来保证锅内的压力。

4. 安全性考虑：高一点的锅体可以在一定程度上防止液体沸腾时溅出，保护使用者不受烫伤。

5. 外观设计：高锅体往往设计上更加美观，也更容易与现代厨房的整体风格相匹配。

电压力锅内胆设计得高一点是为了满足烹饪多样性、提高烹饪效率、保证使用安全以及外观美观等多方面的需求。