用九阳电压力锅怎么做鱼

九阳电压力锅做鱼是一道简单快捷的菜肴,以下是一个基本的做法：

材料：

• 鱼一条（根据个人喜好选择淡水鱼或海水鱼，如鲈鱼、鲳鱼等）
• 姜几片
• 蒜瓣几瓣
• 葱一根
• 盐适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 花椒粉适量
• 食用油适量

步骤：

1. 鱼的处理：

   • 将鱼清洗干净，去鳞去内脏，从鱼腹切开,取出鱼鳔。
   • 在鱼两面斜切几刀,便于入味。

2. 腌制：

   在鱼身上均匀涂抹适量的盐和料酒，腌制10-15分钟。

3. 热锅凉油：

   在电压力锅中加入适量的食用油,加热至油温约五成热。

4. 煎鱼：

   将腌制好的鱼放入锅中,两面煎至金黄。

5. 加调料：

   煎好的鱼盛出，锅中留少量油，加入姜片、蒜瓣和葱段爆香。

6. 加水：

   向锅中加入足够的水,水量要没过鱼。

7. 调味：

   加入适量的盐、酱油和花椒粉调味。

8. 压力锅烹饪：

   盖上电压力锅盖，选择合适的烹饪模式（如鱼、肉或汤模式），设置时间,开始烹饪。

9. 完成：

   烹饪完成后，待压力锅自然泄压后，打开盖子，将鱼盛出,撒上葱花即可。

注意事项：

• 煎鱼时油温不宜过高,以免鱼皮煎焦。
• 调味品可根据个人口味调整。
• 烹饪时间根据电压力锅的具体型号和烹饪模式调整。

这样一道美味的电压力锅鱼就完成了，简单快捷,非常适合忙碌的日常。