九阳压力锅炖羊排怎么做

九阳压力锅炖羊排是一道营养丰富的家常菜,下面是具体的制作步骤：

材料

• 羊排 500克
• 生姜 适量
• 大葱 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 八角 2-3个
• 花椒 适量
• 香叶 2-3片
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 清水 适量

步骤

1. 羊排处理：将羊排清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 腌制羊排：将羊排放入碗中，加入适量的料酒、酱油、盐和白胡椒粉，拌匀后腌制20分钟。
3. 准备调料：生姜切片，大葱切段，准备好八角、花椒和香叶。
4. 九阳压力锅预热：打开九阳压力锅，预热至适合炖煮的温度。
5. 加入调料：在压力锅中加入适量的清水，放入生姜片、大葱段、八角、花椒和香叶。
6. 放入羊排：将腌制好的羊排放入锅中。
7. 压力锅炖煮：盖上压力锅盖，选择“炖煮”功能或相应的炖煮模式，根据压力锅的说明设定时间（通常30-40分钟）。
8. 炖煮完成：炖煮时间到后，打开压力锅盖，取出羊排和调料。
9. 调整口味：根据个人口味，可以适量加入盐调味。
10. 装盘上桌：将炖好的羊排装盘，即可上桌享用。

注意事项

• 羊排在炖煮过程中可能会释放出一些血水,可以在炖煮前将羊排放入冷水中浸泡，去除部分血水。
• 炖煮过程中不要频繁打开压力锅盖,以免影响炖煮效果。
• 炖煮时间根据压力锅的型号和羊排的大小可能有所不同,请根据实际情况调整。

这样一道美味的九阳压力锅炖羊排就完成了,肉质鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合家庭聚餐。