电压锅什么时候上气

电压锅（电压力锅）上气的时间因品牌、型号、以及锅内食物的种类和数量等因素而有所不同，电压力锅上气的时间大约在5到20分钟之间。

以下是一些影响上气时间的因素：

1. 锅内的食物和水量：食物和水量越多，上气所需的时间越长。
2. 压力调节：不同压力级别的电压力锅上气时间不同，一般高压锅上气更快。
3. 锅具的保温性能：保温性能好的锅具上气更快。
4. 电源功率：功率越高的电压力锅上气越快。

为了确保食物烹饪均匀,建议您根据电压力锅的说明书来调整烹饪时间和压力设置，当电压力锅显示“上气”或“沸腾”等提示时，通常表示锅内的压力已经达到烹饪所需的水平，您可以开始烹饪食物。