烤箱一般有什么用

烤箱是一种常见的厨房电器,其主要用途包括：

1. 烘焙：最传统的用途是烘焙面包、蛋糕、饼干、派等糕点，烤箱能够提供均匀且稳定的温度，使食物表面金黄酥脆,内部柔软。

2. 烤肉：可以用烤箱烤制各种肉类，如烤鸡、烤鸭、烤牛排等，烤箱能够使肉类表面焦香,内部熟透。

3. 烤蔬菜：将蔬菜放入烤箱中烤制，可以增加蔬菜的风味,同时保留其营养。

4. 烤鱼：烤箱可以用来烤制鱼类，如烤鱼、烤三文鱼等，使其外皮酥脆,肉质鲜嫩。

5. 加热：烤箱可以用来加热食物，如披萨、烤肉等,使其保持热度。

6. 消毒：某些烤箱具有消毒功能,可以用来消毒餐具或婴儿用品。

7. 烘干：烤箱可以用来烘干一些食物，如葡萄干、香菇等。

8. 制作肉类酱料：在烤箱中慢烤肉类，可以让肉类中的油脂和风味物质慢慢渗透出来,形成美味的酱料。

9. 制作冰淇淋：一些烤箱配有制冰功能,可以用来制作冰淇淋。

烤箱的种类繁多，包括电烤箱、燃气烤箱、微波烤箱等，每种烤箱都有其独特的用途和优势，在使用烤箱时，需要注意安全,避免烫伤和火灾。