论“盆”卖的菜口感好,有了这个“盆景” 想吃火锅直接揪

本站讯(记者 王纪辛)从市面少见的各种紫叶生菜到家里常见的香菜,这些蔬菜不是以鲜切菜的形态上市,而是以整株栽种的方式种在花盆里,这些既可食用,又可观赏的一盆盆蔬菜,因品种不同,叶片或长、或圆、或绿、或紫,俨然就是乡间菜园的浓缩版。在河北省邢台市巨鹿县何寨村李俊星家的大棚里,新一轮盆景蔬菜正处于育苗期。李俊星告诉新京报乡村频道记者:“每盆售价25元的盆景蔬菜主要销往邢台地区商超和高档酒店,由于怕挤压,目前还没有进入北京市场。”

 

 

盆景生菜。受访者供图


 

 

李俊星告诉记者,大规模种植盆景蔬菜是在去年秋天开始的。“因为基质培植可以杜绝土传病害,重金属污染等,水肥一体化的种植方式可以保证蔬菜口感好,食用安全健康。”提到种植盆景蔬菜的想法,李俊星说:“一开始是利用大棚蔬菜种植的休耕期,蔬菜直接装在盆里种,不消耗土地,这种方式不仅提高了土地利用率,还能增加蔬菜轮茬次数,大大地提高了种植效益。”

 

据李俊星介绍,何寨村属于贫困村,2016年开始他借助农村小额贷款,从一栋冷棚干起,目前种植面积达到187亩。随着农场种植面积扩大,村里其他贫困户也加入进来,“少的时候三两户,最多的时候十多户。”李俊星告诉记者。

 

 

盆景乌塌菜。受访者供图


 

 

李俊星表示,当前栽培技术相对成熟,盆景蔬菜从育苗到成品需要50天左右。但是,当前问题出在运输环节上。“由于不利于码排,每次运输,量都不能太大,只能满足巨鹿周边地区。”据李俊星介绍,目前还在尝试远途运输方式,试着用一些塑料筐加以固定保护。“下一步准备以‘订单种植’方式发展盆景蔬菜,提高投入产出比。”

 

新京报记者 王纪辛 编辑 张树婧

校对 李立军